Arte na Cozinha - Pão Caseiro Recheado

Nunca postei aqui nada sobre culinária, mas ela é sem dúvida também uma arte, e é artesanal, porque literalmente colocamos a mão na massa.
Então hoje vou variar um pouquinho, e mostrar para vocês a minha arte deste final de semana, o meu pão caseiro recheado, que fica uma delícia.

Massa pronta e crescida

Receita da Massa

1/2 litro de leite

3 gemas

1/2 copo de óleo

1 colher (sopa) de margarina

6 colheres de açúcar

1 colher de sal

50 gramas de fermento para pão

1 quilo de farinha de trigo (mais ou menos)

Modo de fazer

Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.

Misturar o líquido à farinha e sovar. Deixar crescer por mais ou menos 1 hora.

Já assados

 

Rendeu 4 unidades

Recheio que eu fiz

Muçarela em fatias

Presunto em fatias

Tomate em fatias

Sal

Orégano

Tempere o tomate com sal e orégano a gosto.

Abra partes da massa já crescida com rolo sobre superfície enfarinhada e cubra com muçarela, presunto e o tomate temperado, enrole como rocambole, formando os pães. Pincele clara de ovo misturada com um pouco de café, sobre eles, para dar esta cor moreninha. Leve para assar, não precisa untar a forma.

Estes no detalhe

Rosca Doce

Como a massa rende bem usei mais uma parte para fazer esta rosca doce. Abri como a dos salgados, passei margarina, polvilhei açúcar e canela, enrolei como rocambole e cortei em fatias. Coloquei em forma de buraco central uma fatia ao lado da outra e levei para assar.

Depois de assado joguei uma calda feita de açúcar, leite e canela em pó, ligeiramente fervidos. Pode usar coco ralado no recheio também fica excelente.

Detalhe da calda

OBS: Esta massa serve tanto para pão como para esfiha, e é maravilhosa. Minha família e eu recomendamos!!!

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Jogo de Banheiro Diferente

Confeccionado em crochê de barbante, os squares foram  feitos separadamente e depois emendados com agulha de tapeçaria. Aproveitei sobras de barbante.

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Jogo de Banheiro em Crochê

Mais um crochê saindo do forno para meu próprio uso.

Fiz só três peças: tapete, capa para tampo do sanitário e porta papel higiênico.

Utilizei barbante nas cores preto e cinza, como do preto não tinha um novelo completo tive que dar um jeitinho para conseguir finalizar as três peças, mas no fim, deu certo. Gostei do resultado.

Parte interna do tampo teve que ser em cinza pois o preto acabou!

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Cortina com Bandô de Crochê

Minha mais recente produção aqui pra casa mesmo foi esta cortina com bandô de crochê.

Dei uma pesquisada na internet para ver os modelos de bandô já publicados e encontrei este Motivo Triângulo de Crochê Floral do Aprendendo Crochê, e me apaixonei por ele, mas não segui à risca o modelo ensinado, dei as minhas modificadas.

O fio utilizado foi  Barroco Natural da Círculo como base, nas flores utilizei somente uma cor, também confeccionei o bandô em duas partes e não inteiro como mostra o vídeo, além das alças que vão no varão, também fiz diferentes.

Para quem quiser aprender aqui estão os links das vídeo-aulas :

https://www.youtube.com/watch?v=LZVALl3h3p0  (parte 1 motivos)

https://www.youtube.com/watch?v=s9bjHUobii0  (parte 2 união e acabamento)

Feito o bandô, a parte da cortina é muito fácil, só cortar e costurar à máquina a barra e o bandô na parte superior. 

Para não ficar puxando a cortina o tempo todo para abrir, fiz duas alças também de crochê, seguindo o padrão do bandô para segurar cada parte da cortina.

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